Jos on aina ollut kiinnostunut ruoasta, taiteesta ja viinistä niin mitä sitten ryhtyisi isona tekemään? Suoritin viiniopintoja Tukholmassa samalla kun itse järjestin tastingejä ja kursseja sekä Ruotsissa että Suomessa. 1994 suoritin sommeliertutkinnon Tukholman Restaurangakademiessa. Samalla kun opettaa, oppii itsekin. Ja kun kirjoittaa viineistä, oppii vielä enemmän. Vuodesta 2002 lähtien jatkoin työskentelyä Helsingissä.
Vem är Liza?
Om man som jag har varit intresserad mat, konst och vin hela sitt liv, vad blir det då av en som stor. Vid sidan av mitt trygga lärarjobb i Stockholm blev jag först fil. kand. i konstvetenskap och sedan sommelier vid Restaurangakademien. Under ett kvarts sekel har jag haft vinprovningar med mat för olika grupper. Genom att undervisa lär man sig mest. Och genom att skriva lär man sig allra mest. Sedan 2002 fortsätter jag min verksamhet i Helsingfors.
Hej Lisa, det du skrev om Albert Bichot i Bourgogne var mycket intressant och tipsen säkert bra.
Intressant var också det du skrev om D’Angelo i hjärtat av Basilicata.
Det är ett nöje att få läsa dina eleganta beskrivningar och analyseringar på vinerna och dessutom få information om vinhuset och vingården med omgivning.
Hej Eva! Tack för de fina orden! Roligt att få positiv feedback.